محصولات

ملکیتونه: ژیړ - نسواري یا سپین پوډر.د Aspergillus oryzae څخه استخراج شوی.د تودوخې د لوړو شرایطو لاندې، دا انزایم کولی شي په چټکۍ سره د نشایسته مالیکولونو α-1,4 ګلوکوسیډیک بانډ هایډرولیز کړي، او په منظم ډول د نشایسته مالیکولونه د مختلفو لنډ بانډ ډیکسټرینونو او لږ مقدار oligosaccharides سره له دننه څخه پرې کړي، ترڅو د ویسکوسیت کچه ​​لوړه کړي. د نشایسته سلیری په چټکۍ سره کم شوی.د اوږد مهاله مایعاتو وخت هم لږ مقدار ګلوکوز او مالټوز تولیدوي: یو بایو کیمیکل مطالعه.په صنعت کې، دا په پراخه توګه د ګلوکوز، کارمل، ډیکسټرین، فروټکوز، اولیګوساکرایډ، الکول، بیر، مونوسوډیم ګلوټامیټ، د خوړو تولید، عضوي اسید، ټوکر، چاپ او رنګ کولو، کاغذ جوړونې، او نورو خړوبولو صنعتونو کې کارول کیږي.