محصولات

سوډیم سیټریټ یو بفر او سیسټرینټ دی چې د سیټریک اسید څخه د سوډیم سیټریټ انهایډروس په توګه او د سوډیم سیټریټ ډیهایډریټ یا سوډیم سیټریټ هایدروس په توګه ترلاسه کیږي.کرسټال محصولات د اوبو محلولونو څخه مستقیم کریسټالیزیشن لخوا چمتو کیږي.سوډیم سیټریټ انهایډروس په 25 درجې سانتي ګراد کې په 100 ملی لیتر کې د 57 g په اوبو کې محلولیت لري پداسې حال کې چې سوډیم سیټریټ ډیهایډریټ په 25 درجې سانتي ګراد کې په 100 ملی لیتر کې 65 ګرامه محلولیت لري.دا په کاربونیټ شوي مشروباتو کې د بفر په توګه کارول کیږي او په محافظت کې د پی ایچ کنټرول لپاره.دا په کریم کې د وهلو ځانګړتیاوو ته وده ورکوي او د کریم او غیر شیدو کافي سپین کولو څخه مخنیوی کوي.دا جذبوي او په پروسس شوي پنیر کې پروټین حلوي.دا په تبخیر شوي شیدو کې د ذخیره کولو پرمهال د جامدو باران مخه نیسي.په وچو سوپونو کې، دا ریهایډریشن ته وده ورکوي کوم چې د پخلی وخت کموي.دا په پوډینګونو کې د جلا کولو په توګه کار کوي.دا د اوسپنې، کلسیم، مګنیزیم، او المونیم لپاره د پیچلي ایجنټ په توګه کار کوي.د عادي کارونې کچه له 0.10 څخه تر 0.25٪ پورې ده.دې ته د ټریسوډیم سیټریټ هم ویل کیږي.