د ایسپرګیلس نایجر کاس څخه پیکټیناز: 9032-75-1 لږ بیج پوډر
د کتلاګ شمیره | XD90415 |
د محصول نوم | Pectinase د اسپرګیلس نایجر څخه |
CAS | 9032-75-1 |
مالیکولر فورمول | C43H67N15O12S2 |
مالیکولر وزن | 1050.21 |
د ذخیره کولو توضیحات | د 2 څخه تر 8 درجو سانتي ګراد |
همغږي شوي تعرفې کوډ | 35079090 |
د محصول مشخصات
بڼه | یو څه بیج پوډر |
Pectinase په pectin کې د میتیل ایسټرونو هایدرولیسیز او په کوچنیو پولیمرونو کې د پولیګالیکټورونیک اسید ماتول کټالیز کوي.دا د مشروباتو لپاره د روښانه کولو اجنټ په توګه کارول کیدی شي، او د نارنج پوستکي لپاره هم کارول کیدی شي.زما د هیواد د مقرراتو سره سم، دا په شربت کې په کین شوي نارنج کې کارول کیدی شي (د کیپسول پوښ لرې کړئ)، د میوو شراب، او د میوو جوس، او د تولید اړتیاو سره سم په اعتدال کې کارول کیدی شي.د نبات حجرو هایبرډیزیشن او انتر کلتور؛د سوکروز او ګلیکټورونیک اسید پیکټین هایدرولیسس ته وده ورکوي؛د میوو د جوس حاصلاتو او روښانه کولو لپاره کارول کیږي، د هیمپ ډیګمنګ لپاره هم کارول کیږي.
تړل